a.【產(chǎn)品分類】：

1,、按材質(zhì)分為：不銹鋼（SUS304）,、碳鋼(Q345R)

2,、按加熱方式分為：蒸汽加熱,、電加熱,、電汽兩用

3,、按控制方式分為：手動控制,、半自動控制（電器半自動、電腦自動化）,、電腦全自動

4,、按安裝方式分為：臥式、立式

5,、按殺菌方式分：水浴式,、蒸汽式,、噴淋式（循環(huán)）

6、按外觀形式分：單鍋,、雙層,、雙鍋并聯(lián)、三鍋串聯(lián)等

b.適用范圍：

殺菌鍋廣泛應(yīng)用于各個食品加工行業(yè),，適用于各種包裝的產(chǎn)品,，比如：袋裝、玻璃瓶裝,、馬口鐵等

C.標準化的殺菌效果:

殺菌過程中,根據(jù)不同的食品加工工藝調(diào)控溫度和壓力,，熱量分布均勻,壓力控制平穩(wěn),每批次產(chǎn)品殺菌效果一致，產(chǎn)品包裝保持美觀,。

d.安全性能高:

殺菌鍋鍋門設(shè)計安裝了安全連鎖功能,，只有把鍋內(nèi)氣壓全部排空，打開安全連鎖裝置時,，才能安全開啟鍋門,，鍋門沒有安全關(guān)閉時殺菌鍋不能升壓，確保了設(shè)備的安全性,，此安全連鎖功能已通過山東省技術(shù)監(jiān)督局鑒定使用,。

e.注重品質(zhì)細節(jié):

鍋體外覆蓋一層由導(dǎo)熱系數(shù)小的輕質(zhì)保溫材料構(gòu)成的保溫層,更好的防止鍋內(nèi)熱量欺失,保持殺菌溫度均衡穩(wěn)定,節(jié)省能源,同時提離了產(chǎn)品的安全性,防止工人燙傷。

f.控制方式：自動化程度高

殺菌鍋設(shè)計電腦自動化控制,，自動升溫,、自動保溫、自動保壓,、自動卸壓,、任意修改滅菌時間，帶電腦操作控制柜1臺,，殺菌程序設(shè)計程序化高智能編程程控操作,，可以長期儲存殺菌數(shù)據(jù)，電腦大容量設(shè)計,，可以編設(shè)幾個殺菌工藝,，操作時可以顯示動畫流程、可以修改儲存殺菌工藝和殺菌程序,。