加熱方式：電加熱,、蒸汽加熱,、燃氣加熱,。

出料方式：可傾式夾層鍋（軸可以卸,，可傾90°）,、立式夾層鍋（底部有出料口）。

常規(guī)型號：

200L: 內(nèi)直徑800mm

300L  內(nèi)直徑900mm

400L: 內(nèi)直徑1000mm

500L: 內(nèi)直徑1100mm  

600L: 內(nèi)直徑1200mm

適用范圍：應用于糖果,、糕點,、飲料,、果汁,、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造,、制酒,、制藥與日用化工等行業(yè)。

作為物料溶化,、消毒,、加熱、熱燙,、預煮,、配制、熬制,、蒸煮與濃縮之用,。

也適用于大型賓館、飯店,、酒店,、招待所、餐廳,、工礦企業(yè),、機關部隊、大專院校食堂作為煮粥,、熬湯,、煮餃子、燒菜與燉肉之用,。

設備特點：價格低廉,，操作方便，具有受熱面積大,，熱效率高等特點,，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點,。