使用食用菌滅菌器需要注意什么事項嗎

使用食用菌滅菌器時,，需要注意以下多個方面的事項,，以確保操作的安全性,、滅菌效果以及設備的正常運行,，下面跟隨諸城食用菌滅菌器廠家小編一起來了解一下,！

一,、設備放置與環(huán)境要求

放置位置：滅菌器應放在水平,、穩(wěn)固的工作臺上，外殼的冷卻窗不得被異物遮擋,，Z好離墻有一定距離（如20cm）,，以保證空氣流通。

環(huán)境要求：滅菌器應安裝在室溫10℃以上,、通風良好的專用房內(nèi),，并配備可靠的地線。同時,，應嚴禁吸煙和明火,，特別是環(huán)氧乙烷滅菌器，因為環(huán)氧乙烷易燃易爆,，且對人體有毒性,。

二、操作前準備

檢查設備：使用前應檢查滅菌器外部及相關(guān)部件有無異常,，有異常需及時處理使之正常后方可使用,。同時，應確認壓力表指示是否正常,，若超過正常范圍,，不應打開滅菌器。

檢查水量：升溫之前要檢查滅菌器內(nèi)是否有一定量的水,，這是非常重要的,。

包裹與裝載：使用牛皮紙等適當方式包裹需要滅菌的器皿，并確保其順著瓶口向上放置,。滅菌器內(nèi)器械之間應留有間隙,，以利于滅菌室內(nèi)空氣流通。裝載液體容器需要耐壓耐高溫，且裝載時應考慮液體的合理盛放,，避免溢出,。

三、操作過程中的注意事項

排氣與溫度控制：滅菌前要確保排氣孔打開,，以便排出冷空氣和多余的水分,。同時，要密切關(guān)注溫度的變化,，確保溫度在規(guī)定的范圍內(nèi)（如120~122℃）并保持恒定,。

壓力與時間控制：應設置合適的壓力和時間參數(shù)，以確保滅菌效果,。達到滅菌時間后,，應等待壓力自然降至安全范圍（如壓力表指示為0）后再打開滅菌器。

安全操作：工作時,，不能隨意觸摸門把手等高溫部件,，以免發(fā)生燙 傷等危險。當壓力指示器沒有顯示“0.0”時,，請不要打開滅菌器的門,。

此外，滅菌器應使用專用線路,，并確保有足夠的電力供應,。在操作過程中，要注意用電安全,，避免電路短路或漏電等問題,。

四、維護與保養(yǎng)

清理廢水：廢水箱中的水應經(jīng)常排出,，避免滿溢,。

定期清洗：建議定期清洗消 毒爐內(nèi)的過濾網(wǎng)和爐子表面，保持其干凈整潔,。

檢查密封性：對于使用環(huán)氧乙烷等氣體的滅菌器,，要定期檢查其密封性，防止氣體泄漏,。

設備維護：應定期檢查設備有無漏洞,、皮帶是否松動和老化、有無裂紋和腐蝕等問題,。同時,，應按照使用說明書上的要求對設備進行保養(yǎng)，保證設備整體處于良好工作狀態(tài),。

五,、搬運與移動

在搬運過程中應避免拖拽滅菌器,，以免損壞設備或造成安全隱患。同時,，在連接環(huán)氧乙烷氣瓶等操作時,，應使用所配置的專用工具，確保連接牢固且無泄漏,。

六,、遵循說明書

在操作滅菌器時，務必遵循設備的使用說明書和操作規(guī)程,，確保操作正確無誤,。